くじらベーコン100g（ご贈答用）
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　　　　　　　　　　　　商品規格　　　　　　　　　　畝須（うねす）ベーコン保存方法冷凍保存お召し上がり方半解凍の状態のときにお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 賞味期限冷凍で約3ヶ月内容量約100g原産地南氷洋・北西太平洋原材料イワシ鯨・ミンク鯨・食塩・ 発色料（亜硝酸Na）着色料（赤色3号）※日本政府による調査捕鯨の鯨肉を使用しております。>>酢味噌・だし酢のお買い求めはこちらへ >>TOPに戻る※100g単位で量り売りいたします　　　ああ、日本人に生まれてきて良かった 創業業明治41年　伝える味　守り抜いた味　最高級のベーコン　 最も旨い畝須（うねす）ベーコン 鯨の下あごから ヒゲクジラの下アゴから腹部にかけて走るアコーディオン状の白い部分を畝(うね)、その内側の赤い部分を須の子(すのこ)といい、この二つが一緒になった物が畝須です。 軽くあぶって サラダでも。 　　長崎のクジラ商 弊社会長　　日野浩二 小学校の帰り道、坂の上を下ったところにビルが建っていて、その1階は洗い場になっており、若い衆が腕をまくりあげ、大きなナギナタ包丁でクジラの固まりを裁いていた光景を今でも思い出しますね。 おばぁちゃんから「きょうはお呼ばれよ」と、ときどき料亭に連れていかれた記憶もあります。親戚が集まったりするんです。やはり長崎ですから料理は当然卓袱料理です。それには必ずといっていいほどクジラが出ていました。 長崎鯨の食文化を守る会にてのクジラの試食会。毎年大盛況です。ありがとうございます。 くじらのベーコン美味しく頂きました。実は、私一人ではもったいないので、親戚の酒飲みの叔父と分けました。懐かしい味。感涙です。ビールにも合います。 ただし様 ポン酢であっさりと、お酒のおつまみにもなりました。 夫と、懐かしい味だねえ…と、もう滅多に食べる機会のない鯨について、給食時代を懐か かしみつつ会話がはずみました。 珍しいものを、ありがとうございました。 ひーよーきらり 様 やっぱりうまかった。昔食べた感じが蘇ってきました。本当にありがとうございました。 ryouma1956様 49才 男性 こんなに塩梅が良いベーコンは初めてだ！というぐらい美味しかったです。 ninniku様　44才　男性
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