忍者ブログ
クジラ(くじら、鯨)ベーコンの通販まとめました!
[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

熟成釜あげ 鯨 潮吹き、畝須ベーコンスライス

熟成釜あげ 鯨 潮吹き、畝須ベーコンスライス熟成釜あげ 鯨 潮吹き、畝須ベーコンスライス
¥10,500円(税込)送料別 カード利用可

畝須(ウネス)の部位はベーコンの中でも一番の高級品とされている部位のベーコンです。鯨の顎から胸にかけて波状になった所が畝(ウネ)と呼ばれており脂(6)に対して肉(4)程の割合のものが一般的に好まれています。高級割烹から一般家庭の食卓まで幅広く親しまれ喜ばれているベーコンです。よって価格は他の部位のベーコンより少々高めですが人気の証です。「潮吹」とは鯨が呼吸する為に頭の上の方からブシューッと潮を吹き上げる所で鯨1頭から約0.3%程しか取ることの出来ない稀少な部位のベーコンです。非常に良く動かす部位ですので程よい脂ものっていて甘味のある深い味わいが特徴の珍味ベーコンです。他の部位とのちょっと違った食感をお楽しみ下さい。【規格】潮吹きベーコン100g×6パック    畝須ベーコン40g×10バック【原材料名】畝須(南極海、北西太平洋捕獲調査)(ミンク鯨、イワシ鯨、ニタリ鯨)(ナガス鯨、アイスランド)塩、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)着色料(赤102)、リン酸(Na)【消費期限】180日【保存方法】要冷凍(-18℃以下)【原料/加工】南極海北西太平洋アイスランド/日本【注意事項】*鯨のベーコンは食べ過ぎると下痢等の症状が出ることがあります。ここがポイント!畝須(ウネス)の部位はベーコンの中でも一番の高級品とされている部位のベーコンです。鯨の顎から胸にかけて波状になった所が畝( ウネ)と呼ばれており脂(6)に対して肉(4)程の割合のものが一般的に好まれています。高級割烹から一般家庭の食卓まで幅広く親しまれ喜ばれているベーコンです。よって価格は他の部位のベーコンより少々高めですが、人気の証です。「潮吹」とは鯨が呼吸する為に頭の上の方からブシューッと潮を吹き上げる所で鯨1頭から約0.3%程しか取ることの出来ない稀少な部位のベーコンです。非常に良く動かす部位ですので程よい脂ものっていて甘味のある深い味わいが特徴の珍味ベーコンです。他の部位とのちょっと違った食感をお楽しみ下さい。
さらに詳しい情報はコチラ≫


PR
バーコード

ブログ内検索

アクセス解析